Πανάτσα Β. Μ. και Μαλανδράκης Γ., ‘Ηθική Σκέψη περί Επισιτιστικής και Διατροφικής Αειφορίας: Η Περίπτωση Μαθητών/-τριών Γυμνασίου’, RiSTE, τ. 4, τχ. 2, σελ. 179–204, Δεκεμβρίου 2024.