Κασωτάκη Κ. (2020) “Στο περιθώριο μιας «ανάγνωσης» του χώρου: τόποι και αντικείμενα μαγειρικής στην προβιομηχανική Κέρκυρα”, Peri Istorias, 4, pp. 23–64. doi: 10.12681/p.i. 24813.