SKOUFOS, I., GIANNENAS, I., KARAMOUTSIOS, A., TSINAS, A., PAPADOPOULOS, G.K. και TZORA, A. 2018. Ποιοτικά χαρακτηριστικά του γάλακτος αυτόχθονων ελληνικών φυλών προβάτων: Μπούτσκο, Φριζάρτα και Καραγκούνικο. Περιοδικό της Ελληνικής Κτηνιατρικής Εταιρείας. 68, 1 (Ιανουαρίου 2018), 59–66. DOI:https://doi.org/10.12681/jhvms.15564.