ΚΑΛΑΪΣΑΚΗΣ Π., ΤΑΡΛΑΤΖΗΣ Κ. и ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ Α. 1962. ΜΙΚΡΟΣΚΟΠΙΚΗ, ΜΙΚΡΟΧΗΜΙΚΗ ΚΑΙ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΕΞΕΤΑΣΙΣ ΚΡΕΑΤΑΛΕΥΡΩΝ. Journal of the Hellenic Veterinary Medical Society. 13, 4 (дек. 1962), 386–402. DOI:https://doi.org/10.12681/jhvms.18306.