KILINCCEKER, O. και TAHSIN YILMAZ, M. 2019. Physicochemical, Technological and Sensory Properties of Chicken Meatballs Processed with Dietary Fibers. Περιοδικό της Ελληνικής Κτηνιατρικής Εταιρείας. 70, 2 (Ιουλίου 2019), 1525–1532. DOI:https://doi.org/10.12681/jhvms.20858.