ΠΑΥΛΟΥ Ρ. και ΑΝΥΦΑΝΤΑΚΗΣ Ε. 2019. Δυνατότητα ελέγχου του παστεριωμένου πρόβειου και γίδινου γάλακτος άπό τήν αλκαλική τους φωσφατάση. Περιοδικό της Ελληνικής Κτηνιατρικής Εταιρείας. 33, 2 (Δεκεμβρίου 2019), 146–151. DOI:https://doi.org/10.12681/jhvms.21533.