SERGELIDIS (Δ. ΣΕΡΓΚΕΛΙΔΗΣ) D.; ABRAHIM (Α. AMIN) A.; SARIMVEI (Α. ΣΑΡΗΜΒΕΗ) A.; GENIGEORGIS (Κ. ΓΕΝΗΠΩΡΓΗΣ) C. Μικροβιολογικοί κίνδυνοι σε διάφορα στάδια της παραγωγής και διάθεσης στην κατανάλωση των Αλλαντικών Θερμικής Επεξεργασίας. J Hellenic Vet Med Soc 2018, 53, 201-218.