TYRPENOU, A. E.; GOUTA (E.H. ΓΟΥΤΑ) E. H.; TSIGOURI (Α.Δ. ΤΣΙΓΟΥΡΗ) A. D.; VLASIOTIS (Χ.Ν. ΒΛΑΣΙΩΤΗΣ) C. N. Nitrate and Nitrite Residues in Greek Pastirma. J Hellenic Vet Med Soc 2018, 51, 302-307.