ΠΑΠΑΝΑΣΤΑΣΙΟΥ Κ., ΜΟΥΤΛΙΑ XP., ΔΕΣΠΟΤΟΠΟΥΛΟΥ Α., и ΜΑΓΚΟΥΤΑ Π. 2019. «Ύγειονολογική κατάσταση των νωπών αλλαντικών άνευ ώριμάνσεως (λουκάνικα τύπου χωριάτικα) περιοχής Θεσσαλίας». Journal of the Hellenic Veterinary Medical Society 30 (4):253-63. https://doi.org/10.12681/jhvms.21420.