Çelebi, M, και B Şimşek. (2023) 2023. ‘Optimization of Stretching Process for Improve the Textural Characteristics of Kashar Cheese’. Περιοδικό της Ελληνικής Κτηνιατρικής Εταιρείας 74 (2):5761-70. https://doi.org/10.12681/jhvms.30233.