ΕΥΣΤΑΘΙΟΥ Λ. (2019) “Για νά γνωρίσουμε καλλίτερα τά υποπροϊόντα σφαγείων της χώρας μας πού άρχισαν νά χρησιμοποιούνται στή διατροφή τών ζώων”,
Journal of the Hellenic Veterinary Medical Society
, 29(3), pp. 191–199. doi: 10.12681/jhvms.21355.