ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ Χ. T. (2019) « Τεχνολογικά στοιχεία της βιομηχανικής παραγωγής τών αλλαντικών », Journal of the Hellenic Veterinary Medical Society, 32(3), p. 228–242. doi: 10.12681/jhvms.21501.