ΓΑΛΑΝΗΣ Ν., “ΟΙ ΤΥΠΟΙ ΤΩΝ ΚΟΝΣΕΡΒΟΠΟΙΗΜΕΝΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΑΠΟ ΒΑΚΤΗΡΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΑΠΟΨΕΩΣ”, J Hellenic Vet Med Soc, vol. 12, no. 1, pp. 25–34, Jan. 1961.