SKOUFOS, I., I. GIANNENAS, A. KARAMOUTSIOS, A. TSINAS, G. K. PAPADOPOULOS, και A. TZORA. ‘Ποιοτικά χαρακτηριστικά του γάλακτος αυτόχθονων ελληνικών φυλών προβάτων: Μπούτσκο, Φριζάρτα και Καραγκούνικο’. Περιοδικό της Ελληνικής Κτηνιατρικής Εταιρείας, τ. 68, τχ. 1, Ιανουάριος 2018, σελ. 59-66, doi:10.12681/jhvms.15564.