ΚΑΛΑΪΣΑΚΗΣ Π. ‘H ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΙΣ ΤΟΥ Ν ΤΟΥ ΣΙΤΗΡΕΣΙΟΥ ΚΑΤΑ ΤΗΝ ΕΝ ΤΩ, ΟΡΓΑΝΙΣΜΩ ΤΗΣ ΓΑΛΑΚΤΟΠΑΡΑΓΩΓΟΥ ΑΙΓΟΣ ΣΥΝΟΛΙΚΗΝ ΠΡΩΤΕΪΝΟΣΥΝΘΕΣΙΝ’. Περιοδικό της Ελληνικής Κτηνιατρικής Εταιρείας, τ. 8, τχ. 4, Οκτώβριος 1957, σελ. 174-9, doi:10.12681/jhvms.17718.