ΑΝΑΣΤΑΣΙΟΥ Α. “Σύγχρονοι περί σφαγνιοτεχνικών εγκαταστάσεων αντιλήψεις. Β Μέρος Μηχανικός ’Εξοπλισμός”. Journal of the Hellenic Veterinary Medical Society, vol. 29, no. 3, Dec. 2019, pp. 174-81, doi:10.12681/jhvms.21352.