ΔΙΔΥΜΟΠΟΥΛΟΣ Γ. „Επίδραση τής ψύξεως στίς ιδιότητες του νωπού κρέατος βοοειδών“. Journal of the Hellenic Veterinary Medical Society, Bd. 34, Nr. 2, Dezember 2019, S. 165-9, doi:10.12681/jhvms.21593.