ΚΑΤΣΙΑΡΔΗ-HERING Ο. 2014. Μαρία Παπαθανασίου, Διαδρομές και ταυτότητες περιπλανώμενων τεχνιτών: Δύο ζαχαροπλάστες στην Ευρώπη του 19ου αιώνα, Αθήνα, Σμίλη, 2012. Μνήμων. 33, (Ιανουαρίου 2014), 295–299. DOI:https://doi.org/10.12681/mnimon.868.