ΚΑΤΣΙΑΡΔΗ-HERING Ο. ‘Μαρία Παπαθανασίου, Διαδρομές και ταυτότητες περιπλανώμενων τεχνιτών: Δύο ζαχαροπλάστες στην Ευρώπη του 19ου αιώνα, Αθήνα, Σμίλη, 2012’. Μνήμων, τ. 33, Ιανουάριος 2014, σελ. 295-9, doi:10.12681/mnimon.868.