Μανώλη Γ., Κώτσια Λ.-Β.-Ζ., Μαυροειδής Δ., Μπαρλαμπά Μ.Ε., Ουλή Μ.Φ., Πετροπούλου Φ.Μ., Τζουρμανά Ε. and Χατζηγιάννη Α. 2019. Μελέτη της μεταβολής της περιεκτικότητας σε βιταμίνη C φυσικού χυμού πορτοκαλιού σε συνάρτηση με το χρόνο. Open Schools Journal for Open Science. 2, 1 (Mar. 2019), 240–246. DOI:https://doi.org/10.12681/osj.19456.