Μανώλη Γ., “Μελέτη της μεταβολής της περιεκτικότητας σε βιταμίνη C φυσικού χυμού πορτοκαλιού σε συνάρτηση με το χρόνο”, OSJ, vol. 2, no. 1, pp. 240–246, Mar. 2019.