Μανώλη Γ., Κώτσια Λ.-Β.-Ζ., Μαυροειδής Δ., Μπαρλαμπά Μ. Ε., Ουλή Μ. Φ., Πετροπούλου Φ. Μ., Τζουρμανά Ε., and Χατζηγιάννη Α. “Μελέτη της μεταβολής της περιεκτικότητας σε βιταμίνη C φυσικού χυμού πορτοκαλιού σε συνάρτηση με το χρόνο”. Open Schools Journal for Open Science, vol. 2, no. 1, Mar. 2019, pp. 240-6, doi:10.12681/osj.19456.