Μανώλη Γ., Κώτσια Λ.-Β.-Ζ., Μαυροειδής Δ., Μπαρλαμπά Μ. Ε., Ουλή Μ. Φ., Πετροπούλου Φ. Μ., Τζουρμανά Ε., y Χατζηγιάννη Α. «Μελέτη της μεταβολής της περιεκτικότητας σε βιταμίνη C φυσικού χυμού πορτοκαλιού σε συνάρτηση με το χρόνο». Open Schools Journal for Open Science, vol. 2, n.º 1, marzo de 2019, pp. 240-6, doi:10.12681/osj.19456.