Επίδραση παραγόντων διαχείρισης στις αναπαραγωγικές και γαλακτοπαραγωγικές αποδόσεις γαλακτοπαραγωγών προβάτων προσαρμοσμένων σε συστήματα διαχείρισης χαμηλών εισροών

PDF (English)
Δημοσιευμένα: Jan 29, 2018
DOI: https://doi.org/10.12681/jhvms.15565
Λέξεις-κλειδιά:
γαλακτοπαραγωγά πρόβατα σύστημα διαχείρισης χαμηλών εισροών ημι-εντατικά συστήματα αναπαραγωγή υγεία μαστού
N. TZANIDAKIS
Clinic of Farm Animals, Faculty of Veterinary Medicine, Aristotle University of Thessaloniki, Greece; Veterinary Research Institute, Hellenic Agricultural Organization Demeter
N. VOUTZOURAKIS
Veterinary Research Institute, Hellenic Agricultural Organization Demeter
A. STEFANAKIS
Veterinary Research Institute, Hellenic Agricultural Organization Demeter
C. N. BROZOS
Clinic of Farm Animals, Faculty of Veterinary Medicine, Aristotle University of Thessaloniki
S. SOTIRAKI
Veterinary Research Institute, Hellenic Agricultural Organization Demeter
E. A. KIOSSIS
Clinic of Farm Animals, Faculty of Veterinary Medicine, Aristotle University of Thessaloniki
Περίληψη

Η εκτροφή γαλακτοπαραγωγών προβάτων σε εκμεταλλεύσεις χαμηλών εισροών, αποκτά αυξανόμενο ενδιαφέρον και ευρύτερη εφαρμογή τα τελευταία χρόνια. Σκοπός της μελέτης ήταν η διερεύνηση α) της γαλακτοπαραγωγικής ικανότητας του προβάτου φυλής Σφακίων, μιας χαρακτηριστικής φυλής προσαρμοσμένης σε συστήματα διαχείρισης χαμηλών εισροών της Μεσογείου, και β) της επίδρασης του συστήματος διαχείρισης (MS) και τρόπου άμελξης (MLS) στην ποσότητα και ποιότητα του γάλακτος αυτών των προβάτων. Για τους σκοπούς της μελέτης, συλλέχθηκαν δείγματα γάλακτος από τη δεξαμενή ψύξης γάλακτος (n=307) και στοιχεία αναπαραγωγικής διαχείρισης, από 10 εκτατικές και 10 ημι-εντατικές εκμεταλλεύσεις προβάτων της φυλής Σφακίων στην Κρήτη, σε μηνιαία βάση για 2 συνεχόμενες γαλακτικές περιόδους. Το σύνολο των ημι-εντατικών και 4 από τις 10 εκτατικές μονάδες διέθεταν σταθερό αμελκτήριο (MPM), ενώ εφαρμοζόταν άμελξη με φορητή μηχανή (PM) και άμελξη στο χέρι (HM) σε 3 και 4 εκτατικές εκμεταλλεύσεις, αντίστοιχα. Η επίδραση του MS και του MLS στην ημερήσια γαλ/γη ανά προβατίνα (DMY), στον αριθμό σωματικών κυττάρων (SCC), στην ολική μικροβιακή χλωρίδα (TBC), στο pH και στην % περιεκτικότητα σε λακτόζη (LACT) του γάλακτος διερευνήθηκε με γραμμικά μοντέλα μικτών επιδράσεων. Η μέση DMY (p<0.001) και η εποχική διακύμανση των SCC (p=0.020) και LACT (p=0.018) επηρεάστηκαν σημαντικά από το MS. Όσον αφορά τη σύγκριση μεταξύ των μεθόδων άμελξης, ο TBC ήταν υψηλότερος στις εκτατικές εκμεταλλεύσεις με MPM σε σχέση με αυτές με HM (p=0.002). Η χρήση PM συσχετίστηκε με χαμηλότερα επίπεδα SCC, σε σχέση τόσο με το MPM (p=0.044) όσο και το HM (p=0.012). Συμπερασματικά, ήπιες διαχειριστικές παρεμβάσεις και η εφαρμογή ορθών πρακτικών άμελξης σε εκμεταλλεύσεις γαλακτοπαραγωγών προβάτων χαμηλών εισροών θα μπορούσαν να βελτιώσουν σημαντικά τις αποδόσεις τους.

Λεπτομέρειες άρθρου
  • Ενότητα
  • Research Articles
Creative Commons License

Αυτή η εργασία είναι αδειοδοτημένη υπό το CC Αναφορά Δημιουργού – Μη Εμπορική Χρήση 4.0.

Οι συγγραφείς των άρθρων που δημοσιεύονται στο περιοδικό διατηρούν τα δικαιώματα πνευματικής ιδιοκτησίας επί των άρθρων τους, δίνοντας στο περιοδικό το δικαίωμα της πρώτης δημοσίευσης.

Άρθρα που δημοσιεύονται στο περιοδικό διατίθενται με άδεια Creative Commons 4.0 Non Commercial και σύμφωνα με την άδεια μπορούν να χρησιμοποιούνται ελεύθερα, με αναφορά στο/στη συγγραφέα και στην πρώτη δημοσίευση για μη κερδοσκοπικούς σκοπούς.

Οι συγγραφείς μπορούν να καταθέσουν το άρθρο σε ιδρυματικό ή άλλο αποθετήριο ή/και να το δημοσιεύσουν σε άλλη έκδοση, με υποχρεωτική την αναφορά πρώτης δημοσίευσης στο J Hellenic Vet Med Soc

Οι συγγραφείς ενθαρρύνονται να καταθέσουν σε αποθετήριο ή να δημοσιεύσουν την εργασία τους στο διαδίκτυο πριν ή κατά τη διαδικασία υποβολής και αξιολόγησής της.

Λήψεις
Τα δεδομένα λήψης δεν είναι ακόμη διαθέσιμα.
Αναφορές
Bakken G, Gudding R (1982) The interdependence between clinical and subclinical mastitis. Acta Agric Scand 32:17–22.
Bergonier D, de Crémoux R, Rupp R, Lagriffoul G, Berthelot X (2003) Mastitis of dairy small ruminants. Vet Res 34:689-716.
Berthelot X, Lagriffoul G, Concordet D, Barillet F, Bergonier D(2006) Physiological and pathological thresholds of somatic cell counts in ewe milk. Small Rumin Res 62:27-31.
Boyazoglu J, Morand-Fehr P (2001)Mediterranean dairy sheep and goat products and their quality. A critical review.Small Rumin Res40:1-11.
Carta A, Sanna SR, Casu S (1995) Estimating lactation curves and seasonal effects for milk, fat and protein in Sarda dairy sheep with a test day model. Livest Prod Sci 44:37–44.
Casoli C, Duranti E, Morbidini L, Panella F, Vizioli V (1989) Quantitative and compositional variations of massese sheep milk by parity and stage of lactation. Small Rumin Res 2:47–62.
De Rancourt M, Fois N, Lavín MP, Tchakérian E, Vallerand F (2006) Mediterranean sheep and goats production: An uncertain future. Small Rumin Res 62:167–179.
Fragkou IA, Boscos CM, Fthenakis GC (2014) Diagnosis of clinical or subclinical mastitis in ewes. Small Rumin Res 118:86–92.
Fthenakis GC, Arsenos G, Brozos C, Fragkou IA, Giadinis ND, Giannenas I, Mavrogianni VS, Papadopoulos E, Valasi I. (2012) Health management of ewes during pregnancy. Anim Reprod Sci 130:198–212.
Giorgi F, Lionello P (2008) Climate change projections for the Mediterranean region. Global Planet Change 63:90–104
Gonzalo C, Baro JA, Carriedo JA, Primitivo FS (1993) Use of the Fossomatic method to determine somatic cell counts in sheep milk. J Dairy Sci 76:115–9.
Gonzalo C, Carriedo JA, Baro JA, san Primitivo F (1994) Factors influencing variation of test day milk yield, somatic cell count, fat, and protein in dairy sheep. J Dairy Sci 77:1537–42.
Gootwine E (2011) Mini review: breeding Awassi and Assaf sheep for diverse management conditions. Trop Anim Health Pro 43:1289–96.
Kominakis A, Volanis M, Rogdakis E (2001) Genetic modelling of test day records in dairy sheep using orthogonal Legendre polynomials. Small Rumin Res 39:209–217.
Lorent H, Sonnenschein R, Tsiourlis GM, Hostert P, Lambin E (2009) Livestock Subsidies and Rangeland Degradation in Central Crete. Ecol Soc 14:41.
McKusick BC, Thomas DL, Berger YM (2001) Effect of weaning system on commercial milk production and lamb growth of East Friesian dairy sheep. J Dairy Sci 84:1660–1668.
Hellenic Statistical Authority (EL.STAT.) (2014) Internet Site: Available from URL:http://www.statistics.gr/portal/page/portal/ESYE/PAGE-themes?p_param=A1008&r_param=SPK63&y_param=2014_00&mytabs=0
Rhind SM, Robinson JJ, Chesworth JM, Crofts RMJ (1980) Effects of season, lactation and plane of nutrition on prolactin concentrations in ovine plasma and the role of prolactin in the control of ewe fertility. J Reprod Fertil 58:145–152.
Sinapis E (2007) The effect of machine or hand milking on milk production, composition and SCC in mountainous Greek breed (Boutsiko) ewes. Small Rumin Res69:242–246.
Stefanakis A, Volanis M, Zoiopoulos P, Hadjigeorgiou I (2007) Assessing the potential benefits of technical intervention in evolving the semiintensive dairy-sheep farms in Crete. Small Rumin Res 72:66–72.
Vagnoni E, Franca A, Breedveld L, Porqueddu C, Ferrara R, Duce P (2015) Environmental performances of Sardinian dairy sheep production systems at different input levels. Sci Total Environ 502 :354–61.
Viñoles C, Meikle A, Martin GB (2009) Short-term nutritional treatments grazing legumes or feeding concentrates increase prolificacy in Corriedale ewes. Anim Reprod Sci 113:82–92.
Volanis M, Stefanakis A, Hadjigeorgiou I, Zoiopoulos P (2007) Supporting the extensive dairy sheep smallholders of the semi-arid region of Crete through technical intervention. Trop Anim Health Pro 39:325–334.
Τα περισσότερο διαβασμένα άρθρα του ίδιου συγγραφέα(s)