MANTIS (Α. ΜΑΝΤΗΣ), A., Laboratory of Milk Hygiene and Technology, Department of Food Hygiene and Technology, School of Veterinary Medicine, Aristotle University of Thessaloniki, Greece
-
Περιοδικό της Ελληνικής Κτηνιατρικής Εταιρείας Τόμ. 49 Αρ. 1 (1998) - Research Articles
Επιβίωση της Listeria monocytogenes στα τυριά Γαλοτύρι και Τουλουμοτύρι κατά την παραμονή τους στους 5°C και 12°C
Περίληψη PDF (English)
Αναπτύχθηκε από
Πληροφορίες
- Διαδικτυακό ISSN: 2585-3724
- ISSN εντύπου: 1792-2720