Επίδραση της βράχυνσης του ράμφους στις αποδόσεις των αυγοπαραγωγων ορνίθων και στην αντοχή του κελύφους των αυγών τους


Α. Γιαννακόπουλος
Аннотация

Μελετήθηκε η επίδραση της βράχυνσης του ράμφους, όταν αυτή πραγματοποιείται στην ηλικία των 18 ημερών, στις αποδόσεις των αυγοπαραγωγών ορνίθων κατά το 1ο στάδιο της περιόδου ωοτοκίας (22η - 42η εβδομάδα), καθώς και στην αντοχή του κελύφους των αυγών τους. Για την έρευνα χρησιμοποιήθηκαν 71 όρνιθες της Λευκής Λεγκόρν (Babcock Β - 300F) μοιρασμένες σε 2 ομάδες: Ομάδα Α (36 πτηνά), μάρτυρες Ομάδα Β (35 πτηνά) όρνιθες που το ράμφος τους είχε βραχυνθεί. Κατά τη διάρκεια της έρευνας μετρήθηκε το σωματικό βάρος των ορνίθων, η συνολική κατανάλωση τροφής, ο Δείκτης μετατρεψιμότητας τροφής, ο αριθμός των παραχθέντων αυγών και το βάρος τους. Επίσης, σε 200 αυγά από την κάθε ομάδα, που προέρχονταν από τυχαία δείγματα των 50 τεμαχίων, συλλεγμένα την 28, 32η, 38η και 40η εβδομάδα της ηλικίας των ορνίθων, προσδιορίστηκε το ειδικό βάρος καθενός αυγού, η τιμή παραμόρφωσης του κελύφους του και η αντοχή του κελύφους στη θραύση. Αποτελέσματα: α) Στην ηλικία των 32 εβδομάδων το βάρος των ορνίθων της Β ομάδας ήταν σε σχέση με τους μάρτυρες, κατώτερο κατά 81,39g (4,78%-Ρ<0,01 ). β) Η συνολική κατανάλωση τροφής την 42η εβδ. ήταν στη Β ομάδα κατώτερη κατά 590g (4,15%-Ρ<0,05) και ο Δ.Μ. ευνοϊκότερος κατά 0,03 μονάδες. γ) Οι όρνιθες της Β ομάδας γέννησαν λιγότερα αυγά (3 αυγά /όρνιθα - Ρ>0,05). δ) Δεν υπήρχε, πρακτικά, διαφορά στο μέσο βάρος των αυγών (A 53,41g, Β 53,13g). ε) Τα αυγά των ορνίθων της ομάδας Β, σε σχέση με τους μάρτυρες, είχαν μικρότερο ειδικό βάρος (-0,005 0,46%), μικρότερη τιμή παραμόρφωσης του κελύφους (-0,31μιη · 1,03%) και αντοχής στη θραύση (-0,02kg 0,76%). Οι διαφορές αυτές δεν ήταν στατιστικά σημαντικές. στ) Με την πρόοδο της ηλικίας, και στις δύο ομάδες, μειώθηκε το ειδικό βάρος των αυγών, αυξήθηκε η τιμή παραμόρφωσης του κελύφους και μειώθηκε η αντοχή στη θραύση. ζ) Η τιμή παραμόρφωσης του κελύφους και στις δύο ομάδες βρέθηκε να σχετίζεται αρνητικά με το διειδικό βάρος του αυγού (Ρ<0,05) και την αντοχή στη θράυση (Ρ<0,01 ). Συμπεραίνεται, ότι η βράχυνση του ράμφους των ορνίθων δεν επηρεάζει τις αποδόσεις και την αντοχή του κελύφους των αυγών

Article Details
  • Раздел
  • Articles
Скачивания
Данные скачивания пока недоступны.
Библиографические ссылки
Andrade A.N. and Carson J.R. (1969). Methods of Debeaking and future performance of S.C.W.L. Pullets, Poultry Sci., 48:1778-1779.
Andrade A.N. and Carson J.R. (1975). The effect of age at and methods of Debeaking on future performance of White Leghorn Pullets. Poultry Sci., 54: 666-674.
Beane W.L., Siegel P.Β., Dawson J.S. (1967). Size of debeak quide and cayterizety time on the performance of Leghorn chickens. Poultry Sci., 46: 1232.
Carson J.R. (1975). The effect of DelayecfPlacement and Day - old debeaking on the performance of White Leghorn Pullets. Poult. Sci., 54:1581- 1584.
Γιαννακόπουλος Α. Κατσαούνης Ν. (1982). Σχέση μεταξύ της ηλικίας της αυγοπαραγωγού όρνιθας και της αντοχής του κελύφους των αυγών. Ι. 1ο Στάδιο της περιόδου ωοτοκίας. Επιστ. Επετ. Κτην. Σχολής, 21ος Τόμος, σελ. 125-142.
Κατσαούνης Ν.Κ., Γιαννακόπουλος Α.Λ. (1980). Επίδραση της βράχυνσης του ράμφους στις αποδόσεις των πουλάδων του αυγοπαραγωγού τύπου Επιστ. Επετ. Κτην. Σχολής τόμος 205. σελ. 85-95.
Leek and Reid LS. (1977). The effect of marek' s disease vaccination and day old - debeaking on the performance of crowing pullets and laying hens. Poult. Sci., 56: 736-740, 1977.
Morgan W., (1957). Effect of day - old debeaking on the performance of pullets. Poult. Sci., 36., 208-210.
Wolford, J.H. Tanaka K. (1970): Factors influencing egg shell quality. A review. Wld' s Poultry Sci., 26: 763-780.