Κριτική επισκόπηση των εφαρμογών της βιοτεχνολογίας στη διατροφή των ζώων

PDF (English)
Δημοσιευμένα: Δεκ 6, 2017
DOI: https://doi.org/10.12681/jhvms.15186
Λέξεις-κλειδιά:
Θρέψη των ζώων βιοτεχνολογία πρώτες ύλες προσθετικά ασφάλεια ζωοτροφών
P. ZOIOPOULOS (Π. ΖΩΪΟΠΟΥΛΟΣ)
Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων, Σχολή Διαχείρισης Φυσικών Πόρων και Επιχειρήσεων Αγρινίου, Τμήμα Οργάνωσης και Διαχείρισης Αγροτικών Εκμεταλλεύσεων, Εργαστήριο Ζωικής Παραγωγής
Περίληψη

Στο άρθρο αυτό σχολιάζονται οι εφαρμογές της βιοτεχνολογίας σχετικά με τη βελτίωση της θρεπτικής αξίας ή τη δημιουργία νεοφανών ζωοτροφών, καθώς και την παραγωγή διαφόρων προσθετικών ουσιών των ζωοτροφών. Όσον αφορά στις πρώτες ύλες ζωοτροφών έχει επιχειρηθεί η με βιοτεχνολογικά μέσα αναβάθμιση της ποιότητας τους, όπως στην περίπτωση της αποδόμησης των λιγνοκυτταρινών ή του εμπλουτισμού τους σε πρωτείνη. Στη συνέχεια γίνεται αναφορά στην περίπτωση των βιοπρωτεϊνών, καθώς και στην παραγωγή ζωοτροφών από διαγονιδιακά φυτά, κυρίως ανθεκτικά σε ζιζανιοκτόνα. Επίσης, γίνεται αναφορά στα αμινοξέα ως προϊόντων βιομηχανικής ζύμωσης. Επιπλέον, σχολιάζεται η περίπτωση της βιοτεχνολογικής παραγωγής διαφόρων προσθετικών ουσιών των ζωοτροφών, όπως ένζυμα,αντιβιοτικά, προβιοτικά, καθώς και μέσα που συμπιέζουν τη μεθανιογένεση στους προστομάχους των μηρυκαστικών, αλλά και παράγοντες ενσίρωσης των ζωοτροφών, όπως ενοφθαλμίσματα και ένζυμα. Κατά περίπτωση γίνεται αναφορά στην αποτελεσματικότητα και την ασφάλεια της χρήσης των προϊόντων της βιοτεχνολογίας στη θρέψη των αγροτικών ζώων. Τέλος, και λόγω της ανάγκης χορήγησης αδείας για την κυκλοφορία των προϊόντων αυτών, γίνεται αναφορά στις διατάξεις της Κοινοτικής νομοθεσίας που διέπουν την εμπορία τους. Το άρθρο καταλήγει σε συμπεράσματα για το μέλλον του τομέα των εφαρμογών της βιοτεχνολογίας στη διατροφή των ζώων.

Λεπτομέρειες άρθρου
  • Ενότητα
  • Review Articles

Οι συγγραφείς των άρθρων που δημοσιεύονται στο περιοδικό διατηρούν τα δικαιώματα πνευματικής ιδιοκτησίας επί των άρθρων τους, δίνοντας στο περιοδικό το δικαίωμα της πρώτης δημοσίευσης.

Άρθρα που δημοσιεύονται στο περιοδικό διατίθενται με άδεια Creative Commons 4.0 Non Commercial και σύμφωνα με την άδεια μπορούν να χρησιμοποιούνται ελεύθερα, με αναφορά στο/στη συγγραφέα και στην πρώτη δημοσίευση για μη κερδοσκοπικούς σκοπούς.

Οι συγγραφείς μπορούν να καταθέσουν το άρθρο σε ιδρυματικό ή άλλο αποθετήριο ή/και να το δημοσιεύσουν σε άλλη έκδοση, με υποχρεωτική την αναφορά πρώτης δημοσίευσης στο J Hellenic Vet Med Soc

Οι συγγραφείς ενθαρρύνονται να καταθέσουν σε αποθετήριο ή να δημοσιεύσουν την εργασία τους στο διαδίκτυο πριν ή κατά τη διαδικασία υποβολής και αξιολόγησής της.

Λήψεις
Τα δεδομένα λήψης δεν είναι ακόμη διαθέσιμα.
Αναφορές
Adams CA (2001) Interactions of feed enzymes and antibiotic growth promoters in broiler performance. Cah Options Mediterr, 54:71-74
Aida Κ, Chibata I, Nakayama K, Takinami Κ and Yanada Η (1986) Biotechnology of Aminoacid Production, Elsevier, Amsterdam, The Netherlands
Altenbach SB, Kuo CC, Staraci LC, Pearson KW, Weinwright C, Georgesku A and Townsend J (1992) Accumulation of a Brazilnut albumin in seeds of transgenic canola results in enhanced
levels of seed protein methionine. Plant Mol Biol, 18:235-245
Armstrong DG (1997) Objectives of the feed manufacturers conference from a scientific point of view. Cah Options Mediterr, 26:15-22
Aspiotis Ν (1968) Biochemistry. Thessaloniki
Aumaitre A (2001) Feeds derived through modern biotechnology: Principle, safety and substantial equivalence. Cah Options Mediterr, 54:129-139
Beever DE and Kemp CF (2000) Safety issues associated with the DNA in animal feed derived from genetically modified crops: A review of scientific and regulatory procedures. Nutr Abst Rev,
:175-182
Bergero D, Romboli I, Sacchi Ρ, Turi RM and Ladetto G (1993) The use of Virginiamycin and Flavomycin in diets for Muscovy ducklings. Arch Gefluegelk, 57:131-135
Bevan M (1984) Binary Agrobacterium vectors for plant transformation. Nucleic Acids Res, 12:8711-8721
Boulter D (1993) Insect pest control by copying nature using genetically engineered crops. Phytochemistry, 34:1453-1466
Buracewska L and Buracewski S (1997) Nutritional effects in pigs fed diets supplemented with aminoacids. In: Laplace JP, Février C and Barbeau A (eds). Digestive Physiology in Pigs. EAAP Publication no 88, INRA, Paris, 387-390
Chesson A (1993) Probiotics and other intestinal mediators. In: Cole DJA, Wiseman J and Varley MA (eds). Principles of Pig Science. Nottingham University Press, 197-214
Damron BL, Wilson HR and Fell RV (1991) Growth and performance of broiler breeders fed bacitracin methylene disalicylate and zinc bacitracin. Poultry Sci, 70:1487-1492
Dekker J and Comstock G (1992) Ethical and environmental considerations in the release of herbicide resistant crops. Agric Human Values, 9:31-43
Du Puis E (2000) Not in by body: rBGH and the rise of organic milk. Agric Human Values, 17:285-295
EEC (1970) Council Directive 70/524 for additives used in animal nutrition. Offic J Eur Comm, L 270,14.12.70,1-24
EEC (1982) Council Directive 82/471 for certain products used in animal nutrition. Offic J Eur Comm, L 213, 21.07.82,1-12
EU (2002) Regulation No 178/2002 of the European Parliament and Council establishing the food safety law. Offic J Eur Union, L 31, 01.02.02,1-24
EU (2003a) Regulation No 1829/2003 of the European Parliament and Council for genetically modified foods and feeds. Offic J Eur Union, L 268,18.10.03,1-23
EU (2003b) Regulation No 1830/2003 of the European Parliament and Council for labeling and traceability of genetically modified foods and feeds. Offic J Eur Union, L 268,18.10.03, 24-28
EU (2003c) Regulation No 1831/2003 of the European Parliament and Council for additives used in animal nutrition. Offic J Eur Union, L 268,18.10.03, 29-43
Forbs Β (1996) BSE The Facts: Mad Cow Disease and the Risk to Mankind. CorgiBooks, London
Goransson L (1997) Alternatives to feed antibiotics. In: Garnsworthy PC and Wiseman G (eds). Recent Advances in Animal Nutrition. Nottingham University Press, 45-46
Guillot JF (2001) Consequences of probiotics release in the intestine of animals. Cah Options Mediterr, 54:17-21
Hedegaard A (2001) Danish approach on swine production with no antibiotics. Cah Options Mediterr, 54:23-28
Johnson DE, Hill TM, Carmean BR, Lodman DW and Ward GM (1991) New perspectives on ruminant methane emissions. In: Wenc C and Boessinger M (eds). Energy Metabolism of Farm
Animals. ΕΤΗ, Zurich, 376-379
Kung L Jr (1992) Use of additives in silage fermentation. In: Directfed Microbial Enzyme and Forage Additive Compedium, Miller Publishing Co., Minnetonka, Minnesota, 31-35
Loerch SC and Oke BO (1989) Rumen protected aminoacids in ruminant nutrition. In: Friedman M (ed). Absorption and Utilization of Aminoacids. Vol III. CRC Press, Boca Raton, Florida, 187-200
MAFF (1997a) Antimicrobial Feed Additives. Report from the Commission on Antimicrobial Feed Additives, SOU 1997:132, Ministry of Agriculture Food and Fisheries Publication, Stockholm
MAFF (1997b) Can you use less antibiotics in feed ? Ministry of Agriculture Food and Fisheries Publication, Stockholm
Marchard J and Vandenplas Y (2000) Microorganisms administered in the benefit of the host: Myths and facts. Eur J Gastroent Hepat, 12:1077-1088
Marquardt RR and Bedford MR (2001) Future Horizons. In: Bedford MR and Partridge GG (eds). Enzymes in Farm Animal Nutrition. CAB International, Oxon, UK, 389-398
Mateos GG, Lazaro R and Mendel Ρ (2001) Feeding strategies for intensive livestock production without in feed antibiotic growth promoters. Cah Options Mediterr, 54:11-16
McDonald P, Edwards RA and Greenhalgh JFD (1988) Animal Nutrition. Longman Scientific and Technical, London
Mephan Β (1996) Food Ethics. Rootledge, London
Mountzouris K, Kouseris I, Xypoleas I and Fegeros Κ (2003) Effects of the inclusion of fructo- or galacto- oligosaccharides in the diet of growing pigs. Anim Sci Rev, Special Issue 28:112-113
Panopoulos Ν (1999) Genetically modified plants. Tribune of Agriculture Association of Larissa, 36:32-34
Pusztai A (2000) The need for rigorous risk assessment in GMOs. Chem Indust, 8:280
Reed ID (1989) Solid state fermentation for biological delignification. Enz Microb Technol, 11:786-803
Roberfroid MB (2000) Prebiotics and probiotics: are they functional foods? Am J Clin Nutr, 71:1682-1687
Rogdakis E (1992) The use of recombinant Bovine Growth Hormone in dairy cattle production. Anim Sci Rev, Special Issue 11:13-33
Sève Β and Hess V (2000) Aminoacid digestibility in formulation of diets for pigs: Present interest and limitations, future prospects. In: Garnsworthy PC and Wiseman J (eds). Recent Advances in
Animal Nutrition. Nottingham University Press, Nottingham, 167-181
Sheppy C (2001) The current feed enzyme market and likely trends. In: Bedford MR and Partridge GG (eds). Enzymes in Farm Animal Nutrition. CAB International, Oxon, UK, 1-10
Singh K, Rai SN, Singh GP and Gupta BN (1989) Solid state fermentation of urea-ammonia treated straw and rice straw with Coprinus fimetarius. Indian J Microbiol, 29:371-376
Smokovitis A (1997) Topics on physiology of animal production. Thessaloniki
Sonnewald U, Schaewen A and Willmitzer L (1993) Subcellular manipulation of sucrose metabolism in transgenic plants. J Exp Bot, 44:293-296
Spais A (1997) Feeds and Rations. "Synchroni paideia" publishers, Thessaloniki
Spoelstra SF (1991) Chemical and biological additives in forage conservation. In: Pahlow G and Honing H (eds). Forage
Conservation Towards 2000. Institute of Grassland Forage Research, Braunschweig, Germany, 48-70
Tomasik PJ and Tomasik Ρ (2003) Probiotics and Prebiotics. Cereal Chem, 80:113-117
Van Nevel C and Demeyer D (1995) Feed additives and other interventions for decreasing methane emissions. In: Wallace RJ and Chesson A (eds). Biotechnology in Animal Feeds and
Animal Feeding. VCH Publishers, Weinheim, Germany, 329-349
Vasil V, Castilo AM, Fromm NE and Vasil IK (1992) Herbicide resistant fertile transgenic weed plants obtained by microprojectile bombardment of regenerable embryonic callus. Biotechnology, 10:667-674
Villa-Komaroff L, Efstratiadis A, Broome S, Lomedico P, Tizard R, Nabet SP, Chick WL and Gilbert W (1978) A bacterial clone synthesizing proinsuline. Proc Natl Acad Sci USA, 75:3727-3731
Watson JD and Crick FH (1953) Molecular structure of nucleic acids: A structure for deoxyribose nucleic acid. Nature, 171:737-738
Weinland Ρ (1988) Principles of solid state fermentation. In: Zadrazil F and Reininger Ρ (eds). Treatment of Lignocellulosics with White Rot Fungi. Elsevier, Amsterdam, 64-76
Wilkinson JM and Stark BA (1992) Silage in Western Europe. 2nd ed., Chalcombe Publications, Canterbury, UK
Williams PEV and Kelly JM (1994) Animal production and pollution problem. In Thacker PA (ed.). Livestock Production for the 21st Century: Priorities and Research Needs. University of
Saskatchewan, Canada, 159-186
Young VR and Scrimshaw NS (1975) Clinical studies on the nutritional value of SCP. In: Tannenbaum SR and Wang DIC (eds). Single Cell Protein II. MIT, MA, USA, 564-576
Zadrazil F (1985) Screening of fungi for lignin decomposition and conversion of straw into feed. Angew Botanic, 59:433-542
Zadrazil F, Puniya AK and Singh Κ (1993) Studies on the effect of different gas compositions on degradation characteristics of crop residues and resulting digestibility with Pleurotus sajor-caju.
Indian J Microbiol, 33:249-252
Zervas G, Kalaisakis Ρ and Fegeros C (2000) Farm Animal Feeding. Stamoulis Publishers, Athens
Zoiopoulos PE (1998a) Modified animal feeds must be put to the test. Nature, 394:823
Zoiopoulos PE (1998b) Keep it clean: Biotech companies should pay for independent research. New Scientist, 2161:59
Τα περισσότερο διαβασμένα άρθρα του ίδιου συγγραφέα(s)