Μελέτη του κρέατος και τών παραπροϊόντων του σφαγίου. II. Συνδετικός ίστός, λιπώδης ίστός και παραπροϊόντα του σφαγίου

PDF
Δημοσιευμένα: Dec 3, 2019
DOI: https://doi.org/10.12681/jhvms.21485
ΧΡΥΣΑΝΘΟΣ TP. ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ
Κτηνιατρικό Ινστιτούτο Λοιμ. και Παρασιτ. Νοσημάτων
Περίληψη

Δεν διατίθεται περίληψη.

Λεπτομέρειες άρθρου
  • Ενότητα
  • Άρθρα
Creative Commons License

Αυτή η εργασία είναι αδειοδοτημένη υπό το CC Αναφορά Δημιουργού – Μη Εμπορική Χρήση 4.0.

Οι συγγραφείς των άρθρων που δημοσιεύονται στο περιοδικό διατηρούν τα δικαιώματα πνευματικής ιδιοκτησίας επί των άρθρων τους, δίνοντας στο περιοδικό το δικαίωμα της πρώτης δημοσίευσης.

Άρθρα που δημοσιεύονται στο περιοδικό διατίθενται με άδεια Creative Commons 4.0 Non Commercial και σύμφωνα με την άδεια μπορούν να χρησιμοποιούνται ελεύθερα, με αναφορά στο/στη συγγραφέα και στην πρώτη δημοσίευση για μη κερδοσκοπικούς σκοπούς.

Οι συγγραφείς μπορούν να καταθέσουν το άρθρο σε ιδρυματικό ή άλλο αποθετήριο ή/και να το δημοσιεύσουν σε άλλη έκδοση, με υποχρεωτική την αναφορά πρώτης δημοσίευσης στο J Hellenic Vet Med Soc

Οι συγγραφείς ενθαρρύνονται να καταθέσουν σε αποθετήριο ή να δημοσιεύσουν την εργασία τους στο διαδίκτυο πριν ή κατά τη διαδικασία υποβολής και αξιολόγησής της.

Λήψεις
Τα δεδομένα λήψης δεν είναι ακόμη διαθέσιμα.
Αναφορές
Allen, Ε., Bray, R. W., Cassens, R. G., (1967a) : J. Food Sci. 32:20.
Allen. E, Cassens, R. G., Bray, R. W., (1967b): J. Food Sci. 32:146
Bell, E. T. (1909): American Journal Anatomy, 9:401
Bendali, J. R., (1966): Univ. of Wisconsin Press, Madison
Bloom, W., Fawcett, D. W. (1962): A Textbook of Histology Saunders Ph.
Blumer, T. Ν., Fleming Η. P. (1959):J. Animal Sci., 18:959
Bruns, R. R., Palade, G. E. (1968): J. Cell Biol., 37:244
Γεωργάκης, Σπ. (1967): Διατριβή έπί υφηγεσία, Α. Π. Θεσσαλονίκης.
Guyton, Α. C. (1966):Textbook of Medical Physiology, Saunders Ph.
Ham, A. W. (1965) : Histology, 5th Edition, Lippincott, Ph.
Kauffman, R. G., Safanie, A. H., (1967): J. Food Sci. 32:283
Koonz, C. H. Rambsbottom, J., M. (1939): Food Res., 4:117
Korn, E. D. (1966):Science, 153:1491
Krogh, Α., (1959) :Hafner, Ν. Y.
Link, B. A. (1968) : Thesis, Univ. of Wisconsin, Madison.
Μιχαήλ, Σωτ. (1960): Συστηματική Άνατομ. των κατοικ. θηλαστικών, Θεσσαλονίκη
Moody, W. G., Kauffman, R. G., Cassens, R. G. (1968a): J. Anim Sci. 27:961
Moody, W. G., Kauffman, R. G., Cassens, R. G. (1969): J. Anim Sci. 28:746
Πανέτσος, Άχ. (1962): 'Υγιεινή Τροφίμων Ζ. Προελ. Τ. Α&Β Έκδοσ. 2α Θεσσαλονίκη
Πολυμενίδης, Άθ. (1976): Διατριβή έπί υφηγεσία, Θεσσαλονίκη
Prineas, J.,Robert, C. Y. (1967): Neurology, 17:1092
Slautterback, D. Β. (1965): J. Cell Biol. 24:1
Walls, E. W. (1960): «The structure and function of muscle» Acad. Press Ν. Y.
Wang, H. E., Rasch, E., Bates V., Beard, F. J., Pierce, J. C. Hankins, O. G. (1954): Food Res, 19:314.
Τα περισσότερο διαβασμένα άρθρα του ίδιου συγγραφέα(s)