Συχνότητα μολύνσεως μέ σαλμονέλλες των είσαγωμένων ζωοτροφών
Περίληψη
Στην παρούσα μελέτη αναζητήθηκε ή συχνότητα μολύνσεως μέ σαλμονέλλες, τών εισαχθέντων στή Β. Ελλάδα ζωοτροφών, στην πενταετία 1976-1980. Εκθέτονται οί μικροβιολογικές τεχνικές και τά αποτελέσματα της έρευνας. Αποδείχθηκε οτι υπάρχει πρόβλημα μολύνσεως μέ σαλμονέλλες και μάλιστα μέ όρύτυπους πού δέν είχαν διαπιστωθεί μέχρι σήμερα στο Ελλαδικό χώρο. Έπί 990 έξετασθέντων δειγμάτων ζωοτροφών (ΐχθυαλεύρων, κρεαταλεύρων, πτεραλεύρων) βρέθηκαν θετικά γιά σαλμονέλλες 56 δείγματα (ποσοστό θετικότητας 5,65%). Συγκρίνονται τά αποτελέσματα μέ αντίστοιχα άλλων εργασιών και συζητούνται οί πιθανότητες διασποράς και μολύνσεως τών ζώων και τών προϊόντων πού προέρχονται άπό αυτά
Λεπτομέρειες άρθρου
- Πώς να δημιουργήσετε Αναφορές
-
ΒΟΓΙΑΖΑΣ Δ. Σ., ΠΑΝΝΑΚΟΥΛΑΣ Δ. Γ., & ΨΑΝΝΗΣ E. Π. (2019). Συχνότητα μολύνσεως μέ σαλμονέλλες των είσαγωμένων ζωοτροφών. Περιοδικό της Ελληνικής Κτηνιατρικής Εταιρείας, 33(3), 260–270. https://doi.org/10.12681/jhvms.21550
- Τεύχος
- Τόμ. 33 Αρ. 3 (1982)
- Ενότητα
- Άρθρα
Αυτή η εργασία είναι αδειοδοτημένη υπό το CC Αναφορά Δημιουργού – Μη Εμπορική Χρήση 4.0.
Οι συγγραφείς των άρθρων που δημοσιεύονται στο περιοδικό διατηρούν τα δικαιώματα πνευματικής ιδιοκτησίας επί των άρθρων τους, δίνοντας στο περιοδικό το δικαίωμα της πρώτης δημοσίευσης.
Άρθρα που δημοσιεύονται στο περιοδικό διατίθενται με άδεια Creative Commons 4.0 Non Commercial και σύμφωνα με την άδεια μπορούν να χρησιμοποιούνται ελεύθερα, με αναφορά στο/στη συγγραφέα και στην πρώτη δημοσίευση για μη κερδοσκοπικούς σκοπούς.
Οι συγγραφείς μπορούν να καταθέσουν το άρθρο σε ιδρυματικό ή άλλο αποθετήριο ή/και να το δημοσιεύσουν σε άλλη έκδοση, με υποχρεωτική την αναφορά πρώτης δημοσίευσης στο J Hellenic Vet Med Soc
Οι συγγραφείς ενθαρρύνονται να καταθέσουν σε αποθετήριο ή να δημοσιεύσουν την εργασία τους στο διαδίκτυο πριν ή κατά τη διαδικασία υποβολής και αξιολόγησής της.
