In vitro investigation of the efficacy of myo-inositol (vitamin B8) as an antioxidant and preservative additive for feed safety
Περίληψη
The study was carried out to examine the safety and potential activities of myo-inositol as an antioxidant, preservative, hygiene enhancer, and antiviral feed additive in pet nutrition. For this purpose, the antioxidant capacity of myo-inositol was expressed as vitamin C equivalent antioxidant capacity (VCEAC) by MTT assay. The cytotoxic concentration of 50% (CC50) was measured by the linearity between myo-inositol concentrations and the viability of mammalian kidney and liver cell lines. The virucidal and antiviral activities of myo-inositol were determined by the virus titration method on the host cell infectivity of murine norovirus-1 (MNV-1) and expressed as the tissue cell infective dose of 50% using the Spearman–Karber method. One milligram of myo-inositol equals the antioxidant capacity of 0.454 mg of vitamin C. The CC50 was determined between 280 and 966 mg/ml for kidney and liver cell cultures. Myo-inositol exhibited dose-dependently virucidal activity against MNV-1 as a surrogates for pet caliciviruses. In three different antiviral experiments, 50% inhibition concentrations were determined as 0.054, 0.084, and 0.047 mg/ml. This in vitro study presents that myo-inositol might be a potential candidate as an antioxidant, preservative, and hygiene enhancer feed additive against oxidative deterioration and microbial contamination in feed production technology for ensuring feed safety and promoting pet health.
Λεπτομέρειες άρθρου
- Πώς να δημιουργήσετε Αναφορές
-
Korkmaz, S., Sait, A., & Keleş, A. (2025). In vitro investigation of the efficacy of myo-inositol (vitamin B8) as an antioxidant and preservative additive for feed safety. Περιοδικό της Ελληνικής Κτηνιατρικής Εταιρείας, 76(1), 8597–8606. https://doi.org/10.12681/jhvms.35879
- Τεύχος
- Τόμ. 76 Αρ. 1 (2025)
- Ενότητα
- Research Articles
Αυτή η εργασία είναι αδειοδοτημένη υπό το CC Αναφορά Δημιουργού – Μη Εμπορική Χρήση 4.0.
Οι συγγραφείς των άρθρων που δημοσιεύονται στο περιοδικό διατηρούν τα δικαιώματα πνευματικής ιδιοκτησίας επί των άρθρων τους, δίνοντας στο περιοδικό το δικαίωμα της πρώτης δημοσίευσης.
Άρθρα που δημοσιεύονται στο περιοδικό διατίθενται με άδεια Creative Commons 4.0 Non Commercial και σύμφωνα με την άδεια μπορούν να χρησιμοποιούνται ελεύθερα, με αναφορά στο/στη συγγραφέα και στην πρώτη δημοσίευση για μη κερδοσκοπικούς σκοπούς.
Οι συγγραφείς μπορούν να καταθέσουν το άρθρο σε ιδρυματικό ή άλλο αποθετήριο ή/και να το δημοσιεύσουν σε άλλη έκδοση, με υποχρεωτική την αναφορά πρώτης δημοσίευσης στο J Hellenic Vet Med Soc
Οι συγγραφείς ενθαρρύνονται να καταθέσουν σε αποθετήριο ή να δημοσιεύσουν την εργασία τους στο διαδίκτυο πριν ή κατά τη διαδικασία υποβολής και αξιολόγησής της.
