Συχνότητα μολύνσεως τών ζωοτροφών φυτικής και ζωικής προελεύσεως άπό σαλμονέλλες
Abstract
Διερευνήθηκε ή συχνότητα μολύνσεως τών ζωοτροφών φυτικής καί ζωικής προελεύσεως άπό σαλμονέλλες. Τά δείγματα προέρχονται άπό κτηνιατρικές περιφερειακές 'Υπηρεσίες, εργοστάσια ζωοτροφών, κτηνοτροφικές μονάδες κλπ. ώς ύποπτα προκλήσεως παθολογικών καταστάσεων στα ζώα. 'Απομονώθηκαν διάφοροι γνωστοί καί σπάνιοι όρρότυποι σαλμονελλών. Έκτος άπό τή γνωστή μόλυνση τών ζωοτροφών ζωικής προελεύσεως, αξιοσημείωτη ειναι ή συχνότητα μολύνσεως μέ σαλμονέλλες ζωοτροφών φυτικής προελεύσεως, στις όποιες γίνεται επεξεργασία μέ εκχύλιση. Τά σχετικά ποσοστά μολύνσεως βρέθηκαν: άπλες ζωοτροφές ζωικής προελεύσεως 10,6%, απλές ζωοτροφές φυτικής προελεύσεως 12,7%, σύνθετες ζωοτροφές 5,6%. 'Αξιολογούνται τα αποτελέσματα, διερευνούνται τα αίτια πού προκαλούν τη μόλυνση και προτείνονται μέτρα για την αποφυγή διασποράς των παθογόνων αυτών μικροβίων μέ το κύκλωμα εμπορίας ζωοτροφών
Article Details
- Come citare
-
ΠΙΤΣΙΝΙΔΗΣ Γ., & ΕΥΣΤΑΘΙΟΥ Λ. (2019). Συχνότητα μολύνσεως τών ζωοτροφών φυτικής και ζωικής προελεύσεως άπό σαλμονέλλες. Journal of the Hellenic Veterinary Medical Society, 32(2), 153–158. https://doi.org/10.12681/jhvms.21489
- Fascicolo
- V. 32 N. 2 (1981)
- Sezione
- Articles
Questo lavoro è fornito con la licenza Creative Commons Attribuzione - Non commerciale 4.0 Internazionale.
Authors who publish with this journal agree to the following terms:
· Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution Non-Commercial License that allows others to share the work with an acknowledgement of the work's authorship and initial publication in this journal.
· Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g. post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.
· Authors are permitted and encouraged to post their work online (preferably in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work.
