Σύγχρονοι περί σφαγειοτεχνικών εγκαταστάσεων αντιλήψεις

ΑΝ. ΑΝΑΣΤΑΣΙΟΥ

67-75

Ποιοτικός έλεγχος των 'Ελληνικών άλλάντων κατά την δεκαετίαν 1967- 1976

ΧΡΥΣΑΝΘΟΣ ΤΡΥΦ. ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ

76-91

Ichthiophthirius multifiliis Αιτία θανάτου ιχθύων κυπρίνου

ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΦΩΤΗΣ

92-96

Επίδραση οιστρογόνων επί της δεσμευτικής Ικανότητος ειδικών πρωτεϊνών του όρροϋ αίματος διαφόρων ζώων

Α. ΠΑΠΑΝΑΣΤΑΣΙΟΥ, Ι. ΜΑΝΤΖΟΣ, Γ. ΠΙΤΣΙΝΙΔΗΣ, Ε. ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ, Λ. ΕΥΣΤΑΘΙΟΥ

97-104

Μελέτη έπί τής δραστικότητος τής δια του ποσίμου ύδατος χορηγούμενης άπραμυκίνης εις άπογαλακτισθέντα χοιρίδια πάσχοντα εκ κολοβακτηριδιάσεως

Ε. ΣΤΟΦΟΡΟΣ, Σ. ΚΥΡΙΑΚΗΣ, Ι. ΑΝΔΡΕΩΤΗΣ, Κ. ΤΣΑΛΤΑΣ, Ε. ΣΙΜΟΣ, Κ. ΣΤΟΫΤΣΙΟΥ

105-119

Διάφορα θέματα

120-132

'Αναλύσεις εργασιών

132-136

Ειδησεογραφία

137-141