Μυοπάθεια του εν τω βάθει θωρακικού μυός οε κρεοπαραγωγά ορνίθια

PDF (English)
Δημοσιευμένα: Nov 30, 2017
DOI: https://doi.org/10.12681/jhvms.15088
Λέξεις-κλειδιά:
Μυοπάθεια κρεοπαραγωγά ορνίθια ιστοπαθολογική εξέταση
I. GEORGOPOULOU (Ι. ΓΕΩΡΓΟΠΟΥΛΟΥ)
Κλινική Παθολογίας Πτηνών, Κτηνιατρική Σχολή, Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης
P. BOUGIOUKLIS (Π. ΜΠΟΥΠΟΥΚΛΗΣ)
Κλινική Παθολογίας Πτηνών, Κτηνιατρική Σχολή, Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης
P. IORDANIDIS (Π. ΙΟΡΔΑΝΙΔΗΣ)
Κλινική Παθολογίας Πτηνών, Κτηνιατρική Σχολή, Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης
S. LEKKAS (Σ. ΛΕΚΚΑΣ)
Εργαστήριο Παθολογικής Ανατομικής, Κτηνιατρική Σχολή, Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης
Περίληψη

Σε σφάγια κρεοπαραγωγών ορνιθίων ηλικίας 7-8 εβδομάδων, από διάφορες περιοχές της χώρας, παρατηρήθηκαν μακροσκοπικές αλλοιώσεις στους εν χω βάθει θωρακικούς μύες (pectoralis supracoracoides). Τα ορνίθια προέρχονταν από γεννήτορες διαφορετικών φυλών, το σιτηρέσιό τους ήταν ισορροπημένο και η ανάπτυξη τους ικανοποιητική. Σημαντικό στοιχείο του ιστορικού ήταν ότι οι αλλοιώσεις αυτές παρατηρήθηκαν στα ορνίθια που οδηγήθηκαν στο πτηνοσφαγείο 3 έως 10 ημέρες μετά την πρώτη αποσυμφόρηση των θαλάμων. Οι αλλοιώσεις στους εν τω βάθει θωρακικούς μύες αφορούσαν κυρίως στο μέσο τμήμα τους και μακροσκοπικώς ήταν είτε στικτές αιμορρραγίες είτε εστίες με πρασινωπό ή ερυθρόφαιο χρωματισμό. Οι βακτηριολογικές εξετάσεις από τους προσβεβλημένους μύες ήταν αρνητικές. Στην ιστοπαθολογική εξέταση των αλλοιωμένων εστιών βρέθηκε ισχαιμική νέκρωση των μυϊκών ινών. Καθώς οι μύες αυτοί είναι υπεύθυνοι για την κίνηση των πτερύγων, η πρόκληση των αλλοιώσεων αυτών θα πρέπει να οφείλεται στις έντονες κινήσεις των πτερύγων. Η πρόληψη της μυοπάθειας των εν τω βάθει θωρακικών μυών στα κρεοπαραγωγά ορνίθια επιτυγχάνεται επαρκώς, όταν κατά τη συλλογή τους χρησιμοποιούνται ήπιοι χειρισμοί και κυρίως με τη σύντομη απομάκρυνση των ορνιθίων που απομένουν στους θαλάμους μετά την πρώτη απομάκρυνση.

Λεπτομέρειες άρθρου
  • Ενότητα
  • Research Articles

Οι συγγραφείς των άρθρων που δημοσιεύονται στο περιοδικό διατηρούν τα δικαιώματα πνευματικής ιδιοκτησίας επί των άρθρων τους, δίνοντας στο περιοδικό το δικαίωμα της πρώτης δημοσίευσης.

Άρθρα που δημοσιεύονται στο περιοδικό διατίθενται με άδεια Creative Commons 4.0 Non Commercial και σύμφωνα με την άδεια μπορούν να χρησιμοποιούνται ελεύθερα, με αναφορά στο/στη συγγραφέα και στην πρώτη δημοσίευση για μη κερδοσκοπικούς σκοπούς.

Οι συγγραφείς μπορούν να καταθέσουν το άρθρο σε ιδρυματικό ή άλλο αποθετήριο ή/και να το δημοσιεύσουν σε άλλη έκδοση, με υποχρεωτική την αναφορά πρώτης δημοσίευσης στο J Hellenic Vet Med Soc

Οι συγγραφείς ενθαρρύνονται να καταθέσουν σε αποθετήριο ή να δημοσιεύσουν την εργασία τους στο διαδίκτυο πριν ή κατά τη διαδικασία υποβολής και αξιολόγησής της.

Λήψεις
Τα δεδομένα λήψης δεν είναι ακόμη διαθέσιμα.
Αναφορές
Crespo R, and Shivaprasad HL (2003). Developmental, Metabolic and Other Non-infectious Disorders. In: Diseases of Poultry, 11th ed, Iowa state university press, Ames, USA,: 1070-1071.
Dickinson EM, Stephens JO, Heiler DH (1968). A degenerative myopathy in turkeys. Proceedings of the 17th Western Poult Dis Conference, Davis, USA, Vol. 1 : 7.
Gough RE, Randall CJ, Dagless M, Alexander DJ, Cox WJ, PearsonD (1992). A new strain of IBV infecting domestic fowl in Great Britain. Vet Ree, 130: 493-494.
Harper JA, Bernier PE, Stephens OJ, Dickinson EM, 1969.
Degenerative myopathy in domestic turkeys. Poult Scie, 48:1816.
Harper JA (1971). Green muscle disease on the rise in breeder flocks. Turkey world, April : 34-35.
Harper JA, Bernier PE, Heiler DH, Schmitz JA (1975). Degenerativemyopathy of the deep pectoral muscle in the turkey. J Hered, 66:362-366.
Harper JA, Bernier PE, Thompson-Cowley LL (1982). Early expression of hereditary deep pectoral myopathy in turkeys due to forced wing exercise. Poult Scie, 62: 2303-2308.
Herenda DC and Franco DA (1996). Musculoskeletal system. In : Poultry diseases and meat hygiene. Eds Herenda DC and Franco DA, Iowa state university press, Ames,: 138.
Hollands KG, Gründer CJ, Williams JS, Gavora JR, Chambers JR, Cave NAG (1981). Degenerative myopathy in meat-type poultry: its effect on production traits in chickens and its identification in live turkeys. In: proceedings of 5th European Symposium "Quality of poultry meat". Apeldoorn : 337-344.
Martindale L, Siller WG, Wight PA, (1979). Effects of subfascial pressure in experimental deep pectoral myopathy of the fowl: an angiografic study. Avian Pathol, 8:425-436.
Page RK and Fletcher Ο J (1975). Myopathy of the deep pectoral muscle in broiler breeder hens. Avian Dis, 19:814-821.
Parsons D, Ellis MM, Cavanagh, D, Cook JKA (1992). Characterization of an IBV isolated from vaccinated broiler breeder flocks. Vet Ree, 131: 408-411.
Richardson JA, Burgener J, Winterfield RW, Dhillon AS (1980). Deep pectoral myopahty in seven-week-old broiler chickens. Avian Dis, 24:1054-1059.
Siller WG and Wight PA (1978). The pathology of deep pectoral myopathy of turkeys. Avian Pathol, 7:583-617.
Siller WG, Wight PA, Martindale L, Bannister DW (1978). Deep pectoral myopathy: an experimental simulation in the fowl. Res Vet Scie, 24 (2): 267-268.
Siller WG, Martindale L, Wight PA (1979). The prevention ofexperimental deep pectoral myopathy of the fowl by fasciotomy. Avian Pathol, 8:301-307.
Siller WG (1985). Deep pectoral Myopathy: A Penalty of Succesfull Selection For Muscle Growth. Poult Scie, 64:1591-1595.
Tremblay A and Bernier (1992). Maladies d'origine nutritionalle et métabolique. In: «Manuel de pathologie aviaire », Brucere-Picoux J et Silim A Ed. Ecole nationale vétérinaire d'Alfort,France, pp 343.
Wight PA, Siller WG, Martindale L, Fishie JH (1979). The induction by muscle stimulation of a deep pectoral myopathy in the fowl. Avian Pathol, 8:115-121.
Wight PA and Siller WG (1980). Pathology of deep pectoral myopathy of broilers. Vet Pathol, 17 (l):29-39.
Τα περισσότερο διαβασμένα άρθρα του ίδιου συγγραφέα(s)